Κεραμικά Μαχαίρια

Κεραμικά μαχαίρια με αδαμάντινη σκληρότητα λεπίδας, εργονομική λαβή και μοντέρνο σχεδιασμό. Τα κεραμικά μαχαίρια γίνονται όλο και περισσότερο δημοφιλή για πολλούς και σημαντικούς λόγους, όπως η μεγάλη διάρκεια που η λεπίδα τους διατηρεί την κόψη της και η απίστευτη σκληρότητα της. Ανακαλύψτε μια μεγάλη ποικιλία κεραμικών μαχαιριών που ξεχωρίζουν για τον σχεδιασμό και την ποιότητα τους, και διαλέξτε αυτό που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας.

Οι κεραμικές λεπίδες των μαχαιριών της συλλογής μας είναι κορυφαίων προδιαγραφών. Δημιουργούνται από ψήσιμο σκόνης ζιρκονίου σε θερμοκρασία περίπου 1300°C, προκαλώντας την οξείδωση του ζιρκονίου. Στη συνέχεια, σφυρηλατούνται με πίεση άνω των τριακοσίων τόνων. Αυτή η διαδικασία επιτρέπει στη λεπίδα των κεραμικών μαχαιριών να διατηρεί την κόψη της για μεγάλη διάρκεια χρόνου και της χαρίζει μοναδική ανθεκτικότητα.

Επιπλέον, τα κεραμικά μαχαίρια κουζίνας καθότι παραμένουν κοφτερά για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα δεν χρειάζονται ακόνισμα. Εξαιτίας του υλικού τους, το οποίο είναι εξαιρετικά ελαφρύ, τα κεραμικά μαχαίρια είναι πιο ευέλικτα στη χρήση σε σύγκριση με άλλα μαχαίρια του ίδιου μεγέθους.

Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα που έχουν τα κεραμικά μαχαίρια σε σχέση με τα συμβατικά μαχαίρια είναι η ουδετερότητα του υλικού και η αντοχή του στην χημική οξείδωση. Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι αφενός δεν αφήνουν μεταλλική γεύση στα τρόφιμα σας και αφετέρου αντέχουν στη οξείδωση από παράγοντες όπως το οξύ των φρούτων (πχ. ο χυμός λεμονιού) ή άλλα οξειδωτικά συστατικά τροφίμων όπως το αλάτι. Παράλληλα τα κεραμικά μαχαίρια υπερέχουν και στην ευκολία καθαρισμού καθώς το υλικό τους δεν συγκρατεί μυρωδιές και έτσι αποφεύγεται η ανάμιξη μυρωδιάς από ένα τρόφιμο σε ένα άλλο.

Τέλος ένα κεραμικό μαχαίρι είναι ένα 100% υγειονομικά ορθό εργαλείο καθότι η λεπίδα του δεν αλλοιώνεται χημικά με το πέρασμα του χρόνου και επίσης είναι τόσο σκληρή που δεν θα αποκτήσει εύκολα γρατζουνιές ή αμυχές όπου όπου μπορούν να παγιδευτούν υπολείμματα φαγητού.

Στο Design Is This θα βρείτε εξαιρετικά κεραμικά μαχαίρια με διαφορετικές λεπίδες και μεγέθη για κάθε χρήση και ανάγκη που μπορεί να προκύψει στην κουζίνας σας. Όλα μας τα κεραμικά μαχαίρια είναι κατασκευασμένα από πιστοποιημένα υλικά που δίνουν έμφαση στην σωστή υγειονομία και την ασφάλεια των τροφίμων σας.