Σφυρήλατο Μαχαίρι Σεφ Santoku Mami - Alessi

Σχεδιασμένη το 2005 από τον Stefano Giovannoni, η συλλογή μαχαιριών κουζίνας "Mami" επιστρέφει στον κατάλογο της Alessi με καινοτόμες λειτουργικές  προσθήκες. Κατασκευασμένα αποκλειστικά από ανοξείδωτο ατσάλι, τα μαχαίρια της σειράς Mami ικανοποιούν όλες τις ανάγκες προετοιμασίας και παρασκευής τροφίμων. Τις εξειδικευμένες λεπίδες που είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικές στον τεμαχισμό, στο κόψιμο και στο φιλετάρισμα, συμπληρώνουν οι φινετσάτες  γραμμές και ο εργονομικός σχεδιασμός των λαβών.

Χαρακτηριστικά / Προτεινόμενη χρήση:

- Μαχαίρι Σεφ Santoku κατασκευασμένο από σφυρήλατο ανοξείδωτο ατσάλι AISI 420 σε ματ φινίρισμα.

- Στην ιαπωνική γλώσσα, το "Santoku" σημαίνει "τρεις αρετές" και, όπως προτείνει η ονομασία του, αυτό το μαχαίρι κουζίνας είναι ιδανικό για τρεις διαφορετικές λειτουργίες: κοπή, φιλετάρισμα και αφαίρεση  οστών.  Κατάλληλο για χρήση σε κρέας, ψάρι και λαχανικά.

- Ένα εξαιρετικά χρηστικό μαχαίρι σεφ Santoku ιδανικό για πολλές εργασίες χάρη στη φαρδιά του λεπίδα που εξασφαλίζει εξαιρετική ισορροπία και είναι εύκολα  διαχειρίσιμη κατά τη χρήση.

- Τα αυλάκια στη λεπίδα εμποδίζουν την προσκόλληση υπολειμμάτων τροφών στο μαχαίρι κατά την κοπή.

- Η λαβή έχει στρογγυλεμένες άκρες και εσωτερική κοίλη που εξασφαλίζει μια άνετη και λειτουργική λαβή.

- Ευέλικτο, πρακτικό και εύκολο στη χρήση, το μαχαίρι σεφ Santoku αποτελεί βασικό εργαλείο σε κάθε κουζίνα.

-  Το μέγεθος της λεπίδας καθιστά αυτό το μαχαίρι ιδανικό για κοπή μεγάλων τροφών.

-  Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι για υψηλή αντοχή και εύκολο καθάρισμα.